Calidad y competitividad de la Pera Rocha Portuguesa ante sus directas competentes en el mercado Española
Calidad y competitividad de la Pera Rocha Portuguesa ante sus directas competentes en el mercado Española
Índice
Este artículo trata de exponer una pequeña parte de la Tesis Doc- toral del autor aún no publicado. Se intenta presentar los resultados obtenidos con el análisis de algunas preguntas presentes en las encuestas hechas a los detallistas y consumidores de frutas del área metropolitana de Madrid, en con- creto relativamente a las preguntas que dicen al respecto de aspectos de cali- dad en Peras. Las encuestas fueron realizadas ya el pasado diciembre de 2000.
En la primera parte de este trabajo se exponen los resultados obtenidos en las preguntas hechas a los detallistas, mientras que en el epígrafe tres se expo- nen los resultados de las preguntas relativas a los aspectos de calidad de las Peras que los consumidores consideran importantes. Al final del epígrafe tres se presentan también algunos aspectos de calidad que tienen a ver específi- camente con la Pera Rocha portuguesa.
Por fin, un conjunto de conclusiones es presentado.
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Notas Finales
- Este texto tiene origen en la Tesis Doctoral del autor, y trata de una parte de su tesis aún no publi- cada.
- El estudio estadístico de la distribución de frecuencias y consecuente simetría de los atributos más relevantes fue hecho. Sin embargo, conviene recordar aquí que las distribuciones de frecuencias de las calificaciones atribuidas por los Detallistas a los atributos «aroma», «forma de la Pera», «brillo» y «color» son simétricas, a excepción de las calificaciones de los atributos «sabor» y «ta- maño» (precisamente los más valorados), en que sus distribuciones de frecuencias de las respectivas calificaciones no son simétricas y, consecuentemente, necesitaron ser transformadas para alcanzar la simetría.
- La suma de los porcentajes no es 100% porque se trata de una pregunta de respuesta múltiple.
- La suma no es 100% porque se trata de una pregunta de respuesta múltiple.
- La suma no es 100% porque se trata de una pregunta de respuesta múltiple.
- La suma no es 100% porque se trata del análisis de los datos de una pregunta de respuesta múlti- ple.
Calidad, Comercio Internacional, Competitividad, Estrategia Corporativa.
