Carrinho

MERCADO DEL VINO: SALUD Y CALIDAD

MERCADO DEL VINO: SALUD Y CALIDAD
Keylor Villalobos Moya
Índice

1. INTRODUCCIÓN

2. REVISIÓN DE LITERATURA

3. MÉTODOLOGIA

4. RESULKTADO Y DESCUSIÓN

  4.1. Caracterización de la muestra en relación al conocimiento y frecuencia de consumo
  4.2. Percepción de los consumidores por la salud
  4.3. Percepción del efecto de los sulfitos en el vino
  4.4. Percepción del efecto del vino sobre la salud en relación a otras bebidas alcohólicas
  4.5. Percepción del tipo de vino más saludable.
  4.6. Indicadores que determinan la calidad del vino

5. CONCLUSIONES