O impacto da cultura sustentável na qualidade dos produtos comercializados em supermercados
- Introdução
Com o avançado da tecnologia e da evolução humana foi possível alcançar novos horizontes chegando a limites que antes as gerações passadas consideravam inalcançáveis. Hoje enfrenta-se o outro lado do espectro, onde a evolução exponencial da geração atual pode estar prejudicando a geração futura. O consumismo desenfreado da sociedade e a busca cada vez maior do lucro por parte das empresas resultam num consumo maior do que a natureza consegue proporcionar.
Entretanto, também graças à evolução da indústria, é possível enxergar os impactos na natureza e projetar o que pode ser feito para minimizar os efeitos negativos causados pelos seres humanos. Os conceitos de sustentabilidade e de gestão ambiental trouxeram mudanças à mentalidade do consumidor acerca do impacto ambiental e em relação ao consumo sustentável. Ademais, as empresas também passaram a mudar suas estratégias e mindset, a fim de garantir o futuro da disponibilidade das opções econômicas, ecológicas e sociais (Elkington, 1998), diminuir o impacto ambiental e ainda saciar as necessidades dos seus clientes.
Empresas que visam a realização de processos de ações sustentáveis precisam considerar que seus produtos e serviços atendam aos princípios do consumo sustentável ou consciente. Segundo o relatório do Worldwatch Institute, de 2010, existe consenso sobre a necessidade de evolução do paradigma do estilo de vida para um paradigma que incorpore comportamentos sustentáveis, caracterizados por: menor consumo de recursos, que tenham impacto ambiental, econômico e social, visando um desenvolvimento sustentável (Brasil, 2010).
Conforme Pearson (2011, p.105), “as iniciativas de gestão global e regional têm cooperado para amenizar os problemas ambientais. No entanto, os resultados podem ser pífios se não houver compromisso com o nível nacional”. As empresas devem ter a iniciativa de buscar amenizar os problemas ambientais e, além de produzí-los, outra forma de contribuição é através da promoção e comercialização de produtos que atendam aos princípios do consumo sustentável ou consciente. Assim, destaca-se o papel do marketing verde, o qual pode ser definido como um elemento que busca atingir a satisfação das necessidades dos consumidores de uma forma rentável e sustentável, sendo compatível com o meio ambiente e os eco-sistemas (Papadas, Avlonitis & Carrigan, 2017).
Relativamente aos produtos que agregam aspectos mais sustentáveis, destaca-se que as empresas ainda devem considerar dois fatores de grande importância: a) a qualidade dos produtos encorajará a repetição da compra (Singh, 2012); e b) o sentimento positivo associado à compra desses produtos. Assim, os produtos que atendem aos princípios do consumo sustentável ou consciente precisam desempenhar suas funções da mesma forma que um produto não ecológico ou sustentável, mas sem sacrificar a qualidade (Pickett-Baker & Ozaki, 2008).
Com base no exposto, este trabalho tem como objetivo verificar quais estratégias de marketing verde estão sendo utilizadas na oferta e comercialização de produtos mais sustentáveis e ecológicos nos supermercados em João Pessoa-Paraíba-Brasil.
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