A Certificação Da Água Mineral Natural

A exigência do consumidor com a qualidade e a segurança alimentar, conduziram a mudanças no setor alimentar. A certificação consiste numa garantia escrita, dada por um organismo certificador independente, que testemunha que o produto e/ou serviço estão em conformidade ou não com as exigências definidas nas normas. Entre essas empresas encontra-se a Sociedade da Água de Luso (SAL), certificada pela NP EN ISO 9001:2000 pela Associação Portuguesa de Certificação (APCER).
O objetivo deste estudo foi analisar a influência que a certificação tem nas escolhas dos consumidores, quando efetuam o processo de compra de água mineral natural. A recolha dos dados foi a partir de um questionário online, o qual foi divulgado nas redes sociais. A análise dos dados foi feita com ferramentas de estatística descritiva. Os resultados obtidos relacionam-se com o facto de muitas pessoas ainda não sabem o que é a certificação por isso é difícil estas saberem se estão a consumir uma água mineral natural certificada ou não. Portanto é importante que as empresas consigam dar a conhecer de uma forma mais eficaz mas não abusiva, do que é a certificação e a sua importância para a garantia da qualidade oferecida ao consumidor.

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Água mineral natural, Certificação, Comportamento do consumidor, Conhecimento.