Influência do Rótulo na Decisão de Compra de um Vinho

As informações contidas no rótulo são essenciais para a escolha do produto pelo consumidor. Pretendeu-se com o presente trabalho determinar qual a influência que os elementos de um rótulo de vinho engarrafado têm no comportamento do consumidor e, consequentemente, no processo de tomada de decisão de compra. Este estudo teve como base uma análise de natureza descritiva quantitativa. Os dados fundamentais para a pesquisa em curso foram recolhidos através de um inquérito online questionário. A técnica de amostragem utilizada foi a por conveniência e a população foi definida como um conjunto aleatório de consumidores com mais de 18 anos. No intuito de obter um maior esclarecimento sobre a temática da influência que o rótulo tem no comportamento de compra de vinho, realizou-se a fase exploratória do estudo, durante a qual, na respectiva análise de dados secundários, se verificou que havia poucos estudos empíricos realizados em Portugal abordando o comportamento de consumidor, na óptica da tomada de decisão de compra. Através da presente pesquisa, mostra que os consumidores dão muita importância a questão do rótulo na escolha de um vinho e atribuem diferentes níveis de importância aos atributos que constituem um rótulo de vinho, tendo o atributo cor merecido uma grande relevância, com destaque especial para a cor vermelha.

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Atributos do vinho, Marketing Sensorial, Processo de decisão de compra, Rotulagem vinhos.